В Великом Новгороде разработали рецепт безглютенового хлеба из могара
В Новгородском университете проводят испытания хлеба из могара – злаковой культуры, используемой в пищевых и кормовых целях
Для приготовления хлеба могар требует дополнительной обработки.
07.07.2025 Новгородские Ведомости
Черника против старения
© Наталья Семкина / Фотобанк Лори
Черника занимает уверенные позиции в рейтинге продуктов для тех, кто ведет здоровый образ жизни.
07.07.2025 Роспотребнадзор
В НовГУ разработали рецепт безглютенового хлеба из нетрадиционного сырья
В Новгородском университете разработали рецептуру хлеба из могара — злаковой культуры, используемой в пищевых и кормовых целях.
07.07.2025 НовГУ им. Ярослава Мудрого
КАК НЕ ОТРАВИТЬСЯ В ОТЕЛЕ, РАБОТАЮЩЕМ ПО СИСТЕМЕ «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»
Более 60% туристов ориентированы на выбор тура именно с таким режимом питания.
04.07.2025 Валдайский район
Зеленая книга
Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени.
Не секрет, что употребление листовых овощей и зелени в пищу очень полезно для организма.
04.07.2025 Демянский район
Часом с квасом
Требования к производству и реализации этого традиционного русского напитка.
04.07.2025 Демянский район
Как не отравиться в отеле, работающем по системе «все включено»
Более 60% туристов ориентированы на выбор тура именно с таким режимом питания.
03.07.2025 Демянский район
Что такое БАД?
Все о биологически активных добавках к пище .
Правила по употреблению
БАД к пище используются в качестве дополнительного источника пищевых и биологически активных веществ, в том числе витаминов и минеральных веществ.
03.07.2025 Демянский район
Результаты исследования: новгородцы предпочитают баловать себя фастфудом
Совместно с центром аналитики и исследований MTS AdTech цифровая экосистема МТС выяснила, что рестораны быстрого питания – самый популярный общепит в РФ, а фастфуд употребляет 84% опрошенных граждан.
02.07.2025 Novgorod.Ru
В третьем новгородском ресторане быстрого питания будут работать 60 человек
Новое заведение «Вкусно и точка» открылось в торговом центре «Московский» в Великом Новгороде
Открытие третьего ресторана сети способствовало созданию 60 рабочих мест.
02.07.2025 Новгородские Ведомости
Представители министерства промышленности и торговли Новгородской области посетили церемонию открытия нового заведения быстрого питания «Вкусно и Точка»
Сегодня состоялась церемония отрытия нового заведения быстрого питания «Вкусно и Точка».
01.07.2025 Минпромторг Новгородской области
Всемирный день рыболовства. Профилактика паразитозов при употреблении рыбы.
Рыба является ценным источником белка, витаминов и микроэлементов, однако её употребление может представлять опасность из-за риска заражения паразитарными инфекциями.
27.06.2025 Роспотребнадзор
В Хвойнинском округе построят новую ферму и цех по приготовлению сыров
Цех по производству рассольных и полутвердых сыров планируют разместить в посёлке Юбилейный.
27.06.2025 Novgorod.Ru
В Новгородской области планируют построить цех по приготовлению рассольных сыров
Сегодня, 26 июня, временно исполняющий обязанности губернатора Новгородской области Александр Дронов посетил с рабочей поездкой Хвойнинский округ.
26.06.2025 53news.Ru
Новгородцев опросили, что и где они едят на обед в рабочие будни
К вопросу питания в рабочие дни у многих жителей Великого Новгорода особый подход, – одни экономят время и довольствуются доставкой, другие с учётом характера занятости не прочь заглянуть в кафе,
26.06.2025 Газета Новгород
Врио губернатора Новгородской области Александр Дронов посетил Хвойнинский округ: в программе – стройки, школа и молочное хозяйство
Временно исполняющий обязанности губернатора Александр Дронов сегодня работает в Хвойнинском округе.
26.06.2025 Новгородское областное телевидение
Окрошка – блюдо с вековыми традициями
Окрошка – одно из древних русских блюд, его готовили в крестьянских семьях.
25.06.2025 Роспотребнадзор
Коварные сладости: газировка и леденцы
© Сергей Колесников / Фотобанк Лори
Эти продукты – самые «злостные» источники добавленного сахара.
24.06.2025 Роспотребнадзор
Шпинат: на службе у человечества
Ученые сделали шпинат своим помощником в исследовании окружающей среды.
Удивительно, но шпинат считается не травой или приправой, а полноценным овощем.
23.06.2025 Роспотребнадзор
Новгородка воровала из магазинов алкоголь и рыбные консервы
Жительницу Великого Новгорода приговорили к обязательным работам за многочисленные кражи спиртного и рыбных закусок в магазинах
Товары новгородка прятала в карманах или в рюкзаке.
21.06.2025 Новгородские Ведомости
Самый летний напиток: как правильно выбрать квас
Квас – уникальный напиток, который столетие за столетием готовили и пили как на Руси, так и в России.
19.06.2025 Роспотребнадзор
На кефире или на квасе?
Как выбрать ингредиенты для приготовления окрошки.
Окрошка – широко распространенное блюдо в России.
18.06.2025 Роспотребнадзор
Выбираем черешню
Едва ли найдется человек, равнодушный к черешне. В этой ягоде прекрасно все: лаконичная форма, насыщенная окраска, яркий вкус, и, конечно, состав.
17.06.2025 Роспотребнадзор
В Роспотребнадзоре новгородцам напоминают, какие гостинцы запрещено передавать ребёнку в летний лагерь
У юных новгородцев летний отдых в самом разгаре, а в некоторых загородных детских лагерях грядёт вторая смена.
16.06.2025 Газета Новгород
УПРАВЛЕНИЕ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ИНФОРМИРУЕТ!
50 оттенков белого: чем отличаются разные виды мороженого и какое самое полезное:
16.06.2025 Валдайский район
Как летом хранить различные продукты
Жаркое солнце, долгожданный отдых, теплые водоемы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.
16.06.2025 Роспотребнадзор
Как правильно выбирать и мыть овощи и фрукты
Полезные советы от экспертов проекта Роспотребнадзора «Санпросвет».
В этой статье мы расскажем, как и где лучше покупать сезонную продукцию и как правильно обработать ее перед употреблением.
16.06.2025 Роспотребнадзор
Клубника – на здоровье!
70% всех ягод, выращиваемых в России, – это клубника. Как клубника помогает сохранить здоровье и как ее правильно выбрать, вымыть и обработать, чтобы получить максимум пользы?
16.06.2025 Роспотребнадзор
Овощи июня: витаминное разнообразие
На какие овощи стоит обратить внимание и что из них приготовить?
В странах, где ярко выражены температурные изменения между сезонами, организм человека подстраивает под них свои физиологические процессы.
16.06.2025 Роспотребнадзор
Черешня: для удовольствия, здоровья и похудения
Черешня – вкусная и полезная сезонная ягода.
Вкус черешни любят взрослые и дети, но мало кто знает, что эта ягода полезна и тем, кто страдает от повышенного давления или хочет похудеть.
16.06.2025 Роспотребнадзор